Родилась в семье адвоката-еврея и католички. С детства интересовалась оккультизмом (её бабушка была медиумом и практиковала белую магию).
Дария начала выступать на сцене в возрасте 14 лет. В 17 лет она сбежала из дому. В 1967 году она поступила в Академию драматического искусства в Риме. Там она встретилась театрального режиссёра Луку Ронкони, который предложил ему дебютировать в следующем году на Международном театральном фестивале в Венеции. С 1970 года снималась в кинофильмах, однако только настоящая известность пришла к актрисе после начала сотрудничества в 1975 году с Дарио Ардженто.