Родилась в 1978 году в Лондоне в семье кинорежиссёра Ридли Скотта и Сэнди Уотсон. Джордан — член кинематографической династии Скоттов: помимо отца Ридли Скотта её ближайшими родственниками являются режиссёр Тони Скотт (дядя) и клипмейкеры Люк Скотт и Джейк Скотт (братья).
Джордан Скотт является автором нескольких рекламных роликов (в том числе для таких компаний, как «Amazon.com», «Prada», «Renault», «Nike», «Land Rover») и короткометражных фильмов, один из которых был снят для альманаха «Невидимые дети».
Полнометражный дебют Джордан Скотт состоялся в 2009 году, когда на экраны вышел поставленный ей фильм «Трещины» с Евой Грин в главной роли. Лента, действие которой разворачивается в 1930-е годы в закрытой английской женской школе, получила в целом не слишком хорошие отзывы в англоязычной прессе.