Учился в Йене, Галле, Фрайбурге, Берлине, в 1884 получил степень доктора медицины. С 1888 работал директором частной хирургической поликлиники в Гальберштадте.
Кер много работал в области хирургии желчных протоков, которой посвящены две его работы:
Из других его работ заслуживают упоминания статьи «Лечебное питание до и после операции» (нем. «Die Ern?hrungstherapie vor und nach den Operationen», в «Руководстве по лечебному питанию» Лейдена) и «Хирургия печени, желчных путей, селезёнки и поджелудочной железы» (нем. «Die Chirurgie der Leber, Gallenwege, Milz und Pankreas», в «Руководстве по практической хирургии» Бергмана, Брунса и Микулича, а также многочисленные работы о нефрэктомии, гастроэнтеростомии и др. Кер был особо известен в своё время своими операциями на желчных путях.