Георгий Васильев родился 25 ноября 1899 года в Вологде. Учился в Варшавском технологическом институте и театральной студии И. Певцова.
С 1904 по 1920 годы жил в Астрахани.
С 1923 — кинокритик.
В 1924—1928 — редактор и монтажёр зарубежных картин на киностудии им. М. Горького.
В 1929 — занимался в режиссёрской мастерской С. Эйзенштейна.
С 1929 — режиссёр киностудии «Ленфильм». Снял научно-популярный фильм «Забавно, но факт» (1932).
Все игровые фильмы снял совместно с Сергеем Васильевым под общим псевдонимом — братья Васильевы. Соавтор сценариев к ряду своих фильмов.