Окончил школу иезуитов в Хыровe и Технический университет в Мюнхене. Во время Первой мировой войны воевал в австрийской армии. Он был тяжело ранен в Ченстохове и попал в плен к русским, после чего очутился в Сибири. Благодаря заботам семьи он был быстро освобожден и назначен директором завода сельскохозяйственной техники.
После начала Февральской революции в 1917 года Камиль Гижицкий вступил в чехословацкий корпус и сражался в его рядах во время наступления адмирала Колчака. В январе 1919 года в Новосибирске он вступил в звании лейтенанта в состав польской дивизии, а затем сражался против большевиков в Сибири. В том числе он участвовал в битве возле станции железнойдороги Тайга. Камиль Гижицкий был заместителем командира польского бронепоезда, а потом служил в батальоне инженерных войск.
После окружения большевиками польской дивизии под Красноярском в январе 1920 года, он вместе с группой солдат и офицеров не подчинился приказу о капитуляции и сумел сбежать. Далее он скрываелся в Минусинске, где краткое время управлял заводом сельскохозяйственной техники. Позже он был арестован большевиками и провел два месяца в тюрьме. После побега скрывался в тайге, а через два месяца организовал партизанский отряд Белых в Урянхайском Крае. Совместно с другими отрядами Белых он сумел занять на короткий срок столицу Тувы Белоцарск.
После поражения Белых на рубеже 1920/1921, Камиль Гижицкий бежал в северо-западною Монголию. После восстания Белых против китайской администрации в этом районе Монголии весной 1921 года он был отправлен Белыми в Синьцзян с целью установления сотрудничества с генералом Бакичем. После возвращения в Монголию, он присоединился к армии барона Унгерна. Камиль Гижицкий принимал участие в неудачном наступлении на Урянхай, а затем организовал и руководил заводом по производству ручных гранат, мин и боевых газов для Унгерна. В середине июля он участвовал в последней кампании Унгерна на Верхнеудинск и после поражения Унгерна вместе с второй бригадой прорвался через северную Гоби в Маньчжурию, которой достиг в сентябре 1921 года.
В Маньчжурии Камиль Гижицкий был военным инструктором маньчжурской армии генерала Чжан Цзолиньа, а затем работал инженером на железной дороге. Летом 1922 года он вступил в армию генерала Пепеляева, но скоро решил вернуться в Польшу и не принимал участия в марше на Якутск.
В Польше Камиль Гижицкий жил с 1923 в районе Львова, но в 1926 году он отправился в качестве препаратора животных в экспедиции Оссендовского в Западную Африку. В 1934 году он купил большую плантацию в Либерии, но в 1939 году вернулся в свою страну для участия в боях против гитлеровцев. Потом служил офицером в подпольной Армии крайовой.
После войны он жил во Вроцлаве и писал книги для молодежи.