Луиса Мондшайн-Халфон родилась в бессарабском еврейском местечке Маркулешты (теперь город во Флорештском районе Молдовы) в 1903 году. В 1909 году вместе с семьёй перебралась в Аргентину, жила в Буэнос-Айресе.
На протяжении многих лет преподавала испанскую литературу в университете Буэнос-Айреса и публиковала стихи. Первый поэтический сборник «Docencia» вышел в 1939 году, дополненное переиздание — в 1973 году. Однако известность приобрела своими сонетами, первое собрание которых («Sonetos») увидело свет в 1960 году. За ним последовали другие книги сонетов: «Sonetos y m?s sonetos» (Сонеты и ещё сонеты, 1970), «Sonetos de amore y crimen» (Сонеты любви и преступления, 1976), «Si alguien anta?o» (Если кто-нибудь когда-нибудь, 1980).
За заслуги перед аргентинской словесностью Мондшайн-Халфон была удостоена звания поэта-лауреата («Dama Laureada») аргентинской академии геральдики и поэзии (Academia de Heraldica de Poesia) при поддержке Свободного Университета Америки (Universidad Libre de Am?rica). В 1947 году вместе с Frases Morales разделила первую премию de los Juegos Florales del Magisterio и была избрана почётным членом Института Американской Культуры (El Instituto de Cultura Americana). Умерла в Буэнос-Айресе в 1985 году.