За свою работу в видеоиндустрии, по созданию скульптур, фотографий и рисунков, признаётся одним из самых известных современных латиноамериканских художников. .
Мартин Састре родился в Британском госпитале в Монтевидео в 1976 году. Среди его предков — румыны, баски, французы и русские. Довольно рано начал проявлять интерес к съёмкам фильмов — уже в 8 лет стал снимать на домашнее видео сцены с участием своих братьев, сестёр и других родственников.
В 2002 году переехал в Мадрид благодаря гранту Fundaci?n Carolina, который находился под патронажем правительства Испании. В последующие годы получил ряд наград за свои короткометражные работы для видео, а также за достижения в области художественного искусства.