Карьеру музыкант начал с хардкор-панк группы Righteous Pigs. В то же время он создал сольный-проект с тогдашним барабанщиком группы Napalm Death Миком Харрисом. Сольный проект был назван Defecation. После ухода Мика Харриса из группы Napalm Death деятельность Defecation была также приостановлена, а затем возноблена (с 2000 года) как one-man-band.
Спустя непродолжительное время, он покинул группу Righteous Pigs и вошёл в состав Napalm Death в 1989 году, впервые дебютировав на альбоме Harmony Corruption и находится в составе группы до настоящего времени, играя гитары и вспомогательные бэк-вокалы.. Также он участвовал в проектах Meathook Seed, Little Giant Drug и Goatlord.
Харрис также является второстепенным вокалистом Napalm Death. Его вокал представляет экстремальный скриминг, подобный таким японским группам как S.O.B. и Gaia. Его стиль вокала практически полностью противоположен вокалам Марка "Барни" Гринуэя, который представляет низкий гроулинг.