Родился в Калгари, в семье полицейского Джека Вебстера. Имеет: итальянские, немецкие, французские, шотландские и испанские корни.
Будучи подростком, доставлял родителям много проблем. Чтобы куда-то пробиться, Виктор решил овладеть боевыми искусствами и заняться кикбоксингом. В школе участвовал в различных пьесах и сценках. Вскоре устраивается на работу биржевым маклером.
Первым публичным появлением Виктора, стало фото на обложке журнала «Cosmopolitan» в 1998 году. Виктора замечают и приглашают сниматься в мыльную оперу «Дни нашей жизни».
В 2000 году снимается максимально-обнажённым для женского журнала «Playgirl». После двух лет съёмок в мыльной опере, Виктора приглашают на одну из главных ролей в телесериал «Мутанты Икс» (2001 год). Сериал в считанные дни становится популярным. Снявшись в трёх сезонах, Вебстер уходит. Следующей его работой стала романтическая комедия «Дом вверх дном» с Куин Латифой в главной роли (2003 год).
В 2006 году Вебстер появляется в финальном восьмом сезоне, популярного сериала «Зачарованные» в роли Купидона и впоследствии мужа одной из главных героинь Фиби Холливелл.
В 2009 году снимается в сериале «Мелроуз Плэйс», а в феврале 2010 возвращается в мыльную оперу «Дни нашей жизни». В этом же году снимается в фильме «Горящие пальмы».