Амина Зарипова родилась в татарской семье в городе Чирчик (Узбекистан) в 1976. Художественной гимнастикой начала заниматься сравнительно поздно — в 10 лет. Девушку заметили совершенно случайно, когда она со своей матерью приехала за покупками в Ташкент. Однако природная гибкость, артистичность, способности к танцу позволили ей сделать впечатляющую карьеру в художественной гимнастике. Тренировалась у Нины Каплан.
После распада СССР переехала в Россию, где продолжила занятия спортом в Новогорском Гимнастическом Центре у И. А. Винер, как член сборной России (1992).
С 1992 до окончания спортивной карьеры в 1998 Амина Зарипова 5 раз становилась чемпионкой мира в различных видах программы, трижды становилась чемпионкой Европы, дважды (1994, 1995) становилась чемпионкой России.
После окончания спортивных выступлений в 1999 году Амина занялась тренерской работой. Некоторое время тренировала молодежную сборную Греции. В настоящее время работает тренером в молодежной сборной России и Центре олимпийской подготовки МГФСО. В 2002 году окончила Российскую государственную академию физической культуры.
Замужем за Алексеем Кортневым (лидер группы «Несчастный случай»). От этого брака у них двое сыновей (Арсений и Афанасий) и дочь Аксинья.