Только Торрес, советская гимнастка Лариса Латынина (9+5+4) и японский гимнаст Такаси Оно (5+4+4) имеют по 4 полных комплекта олимпийских наград. Кроме того Торрес делит с 6 спортсменами седьмое место по общему количеству олимпийских наград (12).
Единственная американская пловчиха, принимавшая участие в 5 Олимпиадах и самая возрастная пловчиха и призёрка в плавании в истории Олимпийских игр. Намеревается участвовать в Олимпийских играх 2012 года в Лондоне, которые могут стать для Дары шестыми в карьере.
Из своих 13 олимпийских стартов за 5 Олимпиад не сумела выиграть медаль лишь в одном: в 1988 году в Сеуле на дистанции 100 м вольным стилем заняла 7-е место.
Хотя Дара родилась во Флориде, но выросла она в Беверли-Хиллз в Калифорнии. Родители — Эдвард Торрес и Мэрилу Кодер. У Дары Торрес есть 4 брата и 1 младшая сестра.
Торрес дважды была замужем, а в апреле 2006 года родила дочь, которую назвали Тесса Грейс (англ. Tessa Grace).
В 2005 году была включена в Международный еврейский спортивный зал славы.