Был пастором (близ Дерпта). Кёрбер сделал весьма много для сбора и наследования лифляндских древностей, природы края и его истории. Большинство его сочинений не обнародованы и до настоящего времени: «Miscellen ?ber vaterl?ndische Alterth?mer» (в архиве Учёного эстонского общества при Дерптском университета); «Topographie und Geschichte der vornehmsten alten Schl?sser und Kl?ster in den Ostseeprovinzen» (в том же архиве); «Beschreibung u. Abbildung alter vaterl?ndischen Alterth?mer d. Kunst» (id.); «Materialien zur Topographie und Geschichte der Landst?dte in den Ostseeprovinzen» (id.) и др.