Хэнни Оллстон живет и тренируется в Тасмании.
В 2006 году на чемпионате мира в датском Орхусе сенсационно выиграла спринт, оставив на втором месте признанного лидера женского ориентирования последних лет швейцарку Симону Ниггли.
Следует отметить, что в момент выигрыша взрослого чемпионата мира Хэнни находилась еще в юниорском возрасте. Более того, всего месяцем ранее выиграла золото на молодежном чемпионате мира. Таким образом она является единственной спортсменкой, кому удалось выиграть взрослый и юниорский чемпионат мира по спортивному ориентированию в один и тот же год.