Закончил университет в Лёвене. Политическая карьера Ван Ромпёя связана с партией Христианских демократов и фламандцев, в которой он состоит с 1975.
Председатель партии в 1988—1993.
Член Сената в 1988—1993.
Неоднократно занимал правительственные посты, особенно плодотворной считается его деятельность на посту вице-премьера и министра бюджета в 1993—1999.
Председатель Палаты депутатов Бельгии в 2007—2008.
Премьер-министр Бельгии в 2008—2009.
Постоянный председатель (Президент) Европейского совета с 1 января 2010.
В условиях острого внутриполитического кризиса 28 декабря 2008 король Бельгии предложил Ван Ромпёю сформировать новый кабинет министров. 30 декабря Ван Ромпёй представил состав нового правительства Бельгии, после чего покинул пост председателя Палаты представителей. Состав кабинета практически не отличается от прежнего правительства Ива Летерма. Правительство Ромпёя получило вотум доверия со стороны Палаты депутатов Бельгии 2 января 2009.
19 ноября 2009 в ходе неформального саммита ЕС в Брюсселе избран первым постоянным председателем Европейского совета.
Женат, имеет четырёх детей. Ван Ромпёй в свободное время увлекается сочинением хайку.