Развивает представления об экономической системе СССР 1930-х годов как о комбинации командно-приказных механизмов и квазирыночных отношений — механизмов вспомогательного уровня. Куромия изучает отношение разных категорий рабочих к индустриализации, делая упор на конфликтности власти и рабочей среды.
Х. Куромия — автор объёмной книги о Донбассе, который он назвал последней «антистоличной казачьей землей», которая всегда будет создавать проблемы для центра. Куромия считает, что Донбасс воплощает черты Дикого поля — территории, которая издавна становилась пристанищем тех, кто был не в ладах с законом: свободолюбие, жестокость, склонность к террору, воинственность.