Хо Джон Му играл за ПСВ и «Ульсан Хёндэ» на позиции полузащитника. За жёсткий и энергичный стиль игры, его прозвали «Джиндо» — порода собаки-охотника, которая была выведена в родном городе Хо. Он один из немногих корейских игроков, кто в 1980-х годах выступал в европейских чемпионатах. Неоднократно приглашался в сборную Южной Кореи, сыграв за неё 84 матча и забив 25 голов. Был участником чемпионата мира 1986 года в составе южнокорейской сборной, где забил 1 гол в матче против сборной Италии.
Хо Джон Му дважды бы тренером сборной Южной Кореи по футболу, а также тренировал южнокорейские клубы «Пхохан Стилерс» и «Чоннам Дрэгонз». Его команда выиграла Кубок Южной Кореи по футболу в 2006 и в 2007 годах.
Хо Джон Му был впервые назначен тренером сборной Южной Кореи в 1998 году. До этого его появления в сборной были в качестве помощника тренера и ассистента и носили временный характер. Вызов в сборную многих малоизвестных молодых игроков вместо «старых звезд» вызвал большую волну критики тренера. И после неудачного выступления на Азиатских играх в 1998 году и Олимпийских играх—2000 Хо Джон Му был заменён на Гуса Хиддинка.
После невероятного успеха Хиддинка на чемпионате мира в 2002 году с южнокорейской сборной, КФА начали нанимать иностранных тренеров, в том числе Умберту Коэлью, Дика Адвоката, Пима Вербека, но они не соответствовали успехам Хиддинка.
Ракритикованные неизвестные игроки после чемпионата мира стали «звёздами». Пак Чи Сон, в своё время самый непопулярный игрок в сборной Хо Джон Му, стал самым успешным игроком в Азии. Ли Ён Пхё и Соль Ги Хён также стали достаточно известными. Успех учеников Хо Джон Му с Хиддинком, и самого тренера в «Чоннам Дрэгонз», сделали его основным претендентом на пост главного тренера южнокорейской сборной. Ху был вновь назначен на этот пост в декабре 2007 года после отказа других кандидатов: Мика Маккарти и Жерара Улье.
В ноябре 2009 года, КФА признала Хо Джон Му тренером года, после 27 матчей подряд национальной команды без поражений.
Хо вывел команду на чемпионат мира в ЮАР, где южнокорейцы дошли до 1/8 финала.