Начало карьеры
Пятый сын типографского рабочего. После начальной школы учился на торгового представителя, работал конторщиком.
- 1915 г. вступил добровольцем в армию. Участвовал в 1-й Мировой войне. Неоднократно ранен
- 1920 г. вступил в Германскую социалистическую партию.
- 11 ноября 1922 г. вступил в НСДАП. Стоял у истоков создания партии (членский билет № 77).
- 1922 вступил в СА. В 1923 командир роты СА.
- 1924—1925 член Городского совета Нюрнберга. 1927—1933 главный редактор еженедельной газеты «Штурмовик».
Партийная карьера
С 1932 — депутат баварского Ландтага. В чине министерского советника.
- 1933 депутат Рейстага от НСДАП, также с 1936 и 1938, соотв. 9. 10 и 11 сессии.
С 1 января 1934 заместитель гауляйтера Франконии Штрейхера. С июля того же года крейслейтер г. Нюрнберга, а с ноября — в чине бригадефюрера СА.
В 1940 временно лишён чинов по подозрению в злоупотреблениях во время «ариизации» имущества, изымаемого у евреев.
Военная карьера
- 1940 Фельдфебель 25 танкового полка 7 танковой дивизии. За отличия в боевых действиях награждён Железным крестом 2-го класса.
- С ноября 1942 гауляйтер и имперский комиссар обороны Франконии
- 1944 Уполномоченный Геббельса по тотальной войне.
- 19 апреля 1945 награждён Золотым крестом Германского ордена.
Погиб 20 апреля в бою во время обороны Нюрнберга. В ходе боёв с атаковавшей город американской 3-й пехотной дивизией, вместе с небольшой группой удерживал бункер Пальменхоф близ нюрнбергского полицай-президиума.
Примечательно, что в этом же бункере погиб обер-бургомистр Вилли Либель. Однако, до сих пор неясно, был ли он застрелен Хольцем из-за попытки Либеля сдаться, или же из-за их многолетнего соперничества, либо всё же покончил с собой.
Награды
- Знак за ранение 1918;
- Золотой Знак за ранение обр.1939 — 1940;
- Железный крест 2-го класса — 1939;
- Почётный крест ветерана войны
- Золотой партийный знак НСДАП
- Золотой знак за выслугу в НСДАП.
- Золотой крест Германского ордена