Воспитанник кантеры «Эспаньола». Хорди Амат впервые сыграл за основной состав 24 января 2010 года против «Мальорки», выйдя на замену за 6 минут до окончания матча. Всего до конца сезона молодой защитник выходил на поле 6 раз, из них 4 — в стартовом составе.
Привлекался в юношеские сборные Испании различных возрастов. Полуфиналист чемпионата мира 2009 (до 17 лет).