Родился 15 октября 1924 года на хуторе Коврино Пролетарского района Ростовской области в крестьянской семье. Русский.
Окончил 7 классов. Работал забойщиком на шахте.
В Красной Армии с 1942 года. Участник Великой Отечественной войны с 1942 года. Член КПСС с 1947 года.
Наводчик ПТР гвардии красноармеец Иван Ганжела особо отличился при форсировании реки Днепр в районе деревни Нивки ныне Брагинского района Гомельской области Белоруссии. В ночь на 27 сентября 1943 года гвардии красноармеец Ганжела в числе первых переправлялся на правый берег Днепра. Плот, на котором находилось три расчёта ПТР, был разбит волнами. Иван Ганжела первым бросился в воду и увлёк за собой других бойцов. Доплыв до берега, воины-бронебойщики забросали неприятеля гранатами, захватили траншею, отбили многочисленные вражеские контратаки и закрепились на плацдарме, чем содействовали переправе остальных подразделений.
В 1945 году И. В. Ганжела окончил кавалерийское училище. В 1946 году был демобилизован.
Находился на административно-хозяйственной работе в Пролетарском районе и в городе Новочеркасске Ростовской области.
Умер 22 сентября 1968 года.