Основное сочинение — трактат «О речи» (нем. «?ber die Sprache»; Гейдельберг, 1828), сопоставляющий политическое положение в Германии с состоянием немецкого языка и речевой (в т.ч. политической) культуры и сравнивающий то и другое с ситуацией в Англии и Франции. Посмертно издана книга «К. G. Jochmann’s von Pernau Reliquien», содержащая ряд рассуждений, афоризмов и путевых заметок, связанных с Россией, Англией, Францией, Германией и Италией.