Сын председателя отделения профсоюза CGIL и Хайди Джулиани, которая после его смерти станет сенатором Партии коммунистического возрождения. Анархист и тифози футбольного клуба «Рома» Карло Джулиани принял участие в демонстрации протеста антиглобалистов против саммита «Большой Восьмёрки» в Генуе 20 июля 2001 года.
Был убит во время столкновений между протестующими и итальянскими карабинерами на площади Алимонда. Автомобиль карабинеров застрял и был атакован протестующими. В разгар этого столкновения, Джулиани, который был одет в синюю лыжную маску, взял огнетушитель, намереваясь бросить его на офицеров в полицейском Land Rover Defender. Был убит выстрелом в лицо в упор карабинером Марио Плацаником. После этого внедорожник дважды переехал его.
Все обвинения, повлекшие смерть Джулиани, были направлены против карабинера. Судья пришёл к выводу, что роковая пуля, которая убила Джулиани, не была непосредственно направлена на Джулиани, а «срикошетила от штукатурки», и постановил, что Марио Плацаник действовал в целях самообороны.
Тем не менее, во время последующего судебного разбирательства в Генуе, судебно-медицинская экспертиза профессора Марко Сальви, который был консультантом прокурора Сильвио Франц, показала, что Джулиани был жертвой «прямого попадания», что противоречит раннему решению. Заключение судьи Далойсо, которое уже подверглось сильной критике, было оспорено в прессе, были сняты и обвинения с водителя Лэнд Ровера на том основании, что Джулиани был уже мертв. Медики, которые пришли на помощь к Джулиани, свидетельствовали о том, что его сердце ещё билось, что это было подтверждено профессором Сальви в ходе судебного разбирательства в Генуе.
Чтобы запутать следствие дальше, Плацаник в конце 2003 года стал утверждал в интервью выходящей в Болонье газете «Il Resto Del Carlino», что его использовали, чтобы отвести подозрения от настоящих виновных, поскольку калибр пуль, которые попали в Джулиани, по свидетельству Плацаника, не совпадают с калибром оружия, используемого карабинерами.
25 августа 2009 года Европейский суд по правам человека в письменной форме осудил Италию — не за чрезмерное применение насилия к демонстрантам, а за то, что они не смогли выполнить обязательства по обеспечению права человека на жизнь. Суд наказал судью Далойсо за то, что он не выполнил своих процессуальных обязанностей и выделил в общей сложности 40,000 евро в качестве компенсации морального ущерба трём заявителям.