Кевин Девид Сорбо (англ. Kevin David Sorbo) родился в небольшом городе Мунд в штате Миннесота в сентябре 1958 года. Его мать, Ардис, была медсестрой, а отец — Линн Сорбо, преподавателем биологии в математической школе. Его родители имели норвежские корни и Кевин был воспитан в лютеранских традициях. После окончания местной высшей школы Сорбо поступил в Университет штата Миннесота в городе Мурхед, а помимо учёбы работал моделью для печатной и телевизионной рекламы. Актёрскую карьеру Сорбо начал в конце 1980-х годов на телевидении, где появился в таких сериалах как «1st & Ten», «Она написала убийство» и «Комиссар полиции». В начале 1990-х Кевин был возможным претендентом на роль Супермена в сериале «Лоис и Кларк: Новые приключения Супермена», а также он мог бы стать агентом Малдером в «Секретных материалах», но в итоге эти роли исполнили другие актёры.
Успешным в его карьере стал 1994 год, когда он получил роль Геракла в телефильме «Геракл и амазонки». Далее последовали ещё несколько аналогичных телефильмов, ставших пилотными для сериала «Удивительные странствия Геракла», благодаря которому Кевин Сорбо и снискал наибольший успех. Этот телесериал стал очень популярным во многих странах мира, а его съёмки продолжались с 1995 по 1999 год. Персонаж Геракла в исполнении Сорбо также появился в родственном ему сериале «Зена — королева воинов», а голосом актёра говорил и мультипликационный Геракл в мультфильме «Геракл и Зена: Битва за Олимп» в 1998 году. Благодаря этому проекту Кевин Сорбо также познакомился со своей женой Сэм Дженкинс (в сериале она играла одну из амазонок), свадьба с которой состоялась в январе 1998 года. Дженкинс и Сорбо стали родителями троих детей.
В 1997 году Сорбо принял участие в озвучивании персонажей Куан Чи и Рейко в компьютерной игре «Mortal Kombat 4». В том же году, в перерыве между съёмками на телевидении, Кевин Сорбо исполнил свою первую заметную роль на большом экране, сыграв Кулла в фильме «Кулл-завоеватель».
После окончания съёмок в «Удивительных странствиях Геракла» Сорбо переместился в новый научно-фантастический сериал «Андромеда», где с 2000 по 2005 год исполнял роль капитана Дилана Ханта. В 2002 году за эту роль он был номинирована на премию «Сатурн» как Лучший актёр на телевидении. На телевидении он также был гостем в сериалах «Одинокие сердца» и «Два с половиной человека» в 2006 году, а в 2007 году снялся в видеофильмах «Широко шагая 2: Расплата» и «Широко шагая 3: Правосудие в одиночку», которые являются продолжением фильма «Широко шагая». В 2008 году Сорбо появился в роли капитана в пародийной комедии «Знакомство со спартанцами», которая, несмотря на негативные отзывы критиков, стала крупным кассовым хитом.
Кевин Сорбо является председателем некоммерческой организации «Мир, пригодный для детей!» (AWFFK!), в которой подростков обучают быть наставниками для более младшего поколения.
В 2010 году Сорбо озвучил Геракла в компьютерной игре God of War III.
В 2011 году Кевин Сорбо снялся в 7-ти фильмах, самые известные для России стали «Серфер души», который очень хорошо приняли зрители нашей страны и печально-известный «Пулбой: Спасайся, кто может», ограничившийся только выходом на dvd и плохими отзывами. Так же Сорбо сыграл самого себя в web-сериале "Гильдия". В этом году актер получает несколько наград: в начале года за роль в фильме «Что если…» - награда Grace Award за «Самое вдохновляющее представление» (Movieguide Awards 2011) и в сентябре на Кинофестивале в Испании на Международной недели фантастического кино Коста-дель-Соли получает награду «Единорог Honor XII» за фильмы «Кулл-завоеватель» и «Стервозные штучки». И в октябре этого года он презентует свою книгу «True Strength» (Истинная Сила).