Первые записи Кита Хадсона относятся к 1960—61 гг., когда ему было 14 лет. В 21 год он основал свою фирму грамзаписи Imbidimts Records, финансовую поддержку которой он оказывал благодаря своей работе стоматологом. Первой пластинкой Imbidimts стал сингл «Old Fashioned Way» Кена Бута. К 1970 году лейбл насчитывал ещё два ямайских хита — «Run Run» Детроя Уилсона и «Never Will I Hurt My Baby» Джона Холта. Тогда же вышел сингл «Dynamic Fashion Way» Ю-Роя — который некоторые считают первой подлинной ди-джейской записью. Следом последовали пластинки Денниса Алькапоне.
В 1974 году Хадсон стал записывать свои собственные пластинки («Flesh My Skin», «Torch Of Freedom» и др.). «Pick A Dub (1974) является одним из самых первых альбомов, целиком состоящих из даб-версий. Коммерческий успех Хадсона на Ямайке привлёк к нему внимание со стороны Virgin Records, для которого Хадсон записал в 1976 году альбом «Too Expensive», который к разочарованию лейбла был выдержан более в джазовой манере, нежели реггей. После этого Хадсон переехал в Нью-Йорк, где продолжил записи своих пластинок. В августе 1984 года у музыканта был обнаружен рак лёгких. Интенсивное лечение не помогло, и 14 ноября того же года Кит Хадсон скончался.