В 1954 году окончил юридический факультет в Афинский Университет и до 1974 года работал по специальности как член ?двокатского общества города Патры.
Впервые, в 1958, принял участие на выборах, состояв в партии Народного Радикального Объединения (греч. ?????? ???????????? ?????) и впервые в 1964 был избран членом Парламента как представитель Ахейской префектуры. В 1974, 1977, 1981 и 1985 был переизбран членом Парламента состояв в партии Новая Демократия (греч. ??? ?????????? «?.?.»).
С 1981 по 1985 выполнял должность председателя и представитель Парламента. В 1974 под правлением Правительства Национального Единства Константиноса Караманлиса, и был назначен заместителем министра коммерции.
В последующие семь лет он участвовал в правительстве Новой Демократии как министр Внутренних Дел (с ноября 1974 по сентябрь 1976), министр Труда и Общественного Страхования (с сентября 1976 по ноябрь 1977) и министр без портфеля (1977—1981).
В августе 1985 года К. Стефанопулос претендовал на руководство партии Новой Демократии, но без успеха. После этой неудачи он покидает партию Новой Демократии и шестого сентября того — же года создаёт свою партию под названием Демократическое Обновление (греч. ??????????? ???????? "??.???.).
В 1989 он был выбран членом Парламента как представитель Афинской префектуры. В тот же самый период и до 1994 года он пребывал президентом партии Демократическое Обновление, до того времени пока она не распалась.
Во время президентских выборов, в 1995, партия Политическая Весна (греч. ???????? ?????? «?????») выдвинула кандидатуру К. Стефанопулос и с её поддержкой и также с поддержкой партии Всегреческое Социалистическое Движение (греч. ?????????? ???????????? ?????? «?????») его избрали, 8 Марта 1995 года, Президентом Греции.
Он был избран, собрав 151 голосов, пятым Президентом Греции после реставрации демократического движения правительство (1974).
Константин Стефанопулос стал преемником Константина Караманлиса 10 Марта 1995 года. Он был официально переизбран на второй срок до 2005 года, его преемником был избран Каролос Папульяс.
Во время своего правления он приобрёл мировую известность, хотя и воздерживался строгого и сдерженого профиля. Он считается одним из самых уважаемых и любимых президентов Греции. Имя его даже сегодня окружено уважением и престижностью.
Стефанопулос получил множество почётных званий и наград, как и своей страны, также и зарубежных стран.
В данный момент он является почётным гражданином многих городов в Греции.