Первым партнёром Манди был Аксель Раушенбах, с которым она неоднократно становилась чемпионкой ГДР, а позже Германии. Высшим спортивным результатом пары стало серебро чемпионата Европы 1989 года. В 1992 году из-за несчастного случая на тренировке, после которого Манди некоторое время даже пребывала в коме, пара распалась. Тогда тренер Моника Шайбе поставила спортсменку в пару с Инго Штойером, с которым она добилась наибольших результатов, став чемпионкой Европы, мира и бронзовым призёром Олимпиады в Нагано. В 1998 году пара завершила карьеру в любительском спорте.
Осенью 2006 года Манди приняла участие в шоу «Танцы на льду» (Dancing on Ice) на немецком канале RTL в паре с боксёром Свеном Оттке.
В 2007 году М. Вётцель вышла замуж и переехала к мужу в Австралию, где в 2008 году приступила к тренерской деятельности. В настоящее время она работает на арене «Olympic Ice Rink».
(с И. Штойером)
WD = снялись с соревнований
(с А. Раушенбахом)