Батохин в течение 35 лет руководил опытно-производственным хозяйством «Ладожское» (ныне — ФГУП племзавод «Ладожское») Всесоюзного научно-исследовательского института животноводства.
Возглавляемое им сельскохозяйственное предприятие прославилось на всю страну и далеко за её пределами выращиванием элитных пород свиней и крупного рогатого скота. Соавтор патента России — «Станок для содержания свиней» (1989 год).
За большие достижения в развитии животноводческой отрасли Н. М. Батохин был удостоен звания Героя Социалистического Труда.
Депутат Верховного Совета РСФСРСовета РСФСР VII-го созыва (1967-1971).
В 2001 году в совхозе «Ладожский» был установлен памятник Герою Социалистического Труда — Н.М. Батохину (скульптор — Буртасенков Николай Борисович, заслуженный работник культуры Кубани).