Родилась в семье охранника и домохозяйки. Сложением удалась в своего деда, вес был при рождении — 4,1 кг. Училась в обычной школе в Бобровице, в школьном подвале с третьего класса начала заниматься тяжёлой атлетикой. Обучается во Львовском аграрном университете.
В апреле 2007 в Страсбурге на чемпионате Европы установила новый континентальный рекорд в рывке — 133 кг. Тогда суммарно Ольга подняла 293 кг, и 160 кг из них — в толчке.
Двукратная абсолютная — в отдельных видах и в двоборье — чемпионка Европы (2006, 2007). Рекордсменка Европы в толчке (164 кг). Бронзовый призёр чемпионата мира в двоеборье и в отдельных упражнениях (2006).
На пекинской Олимпиаде 2008 года принесла сборной команде Украины серебряную медаль (277 кг: рывок — 124 кг, толчок — 153 кг).