Закончил Ташкентский государственный университет, аспирантуру Московского государственного университета и защитил диссертацию по биохимии (1993).
Все это время Меджитов продолжал писать письма Джейнуэю, и в 1994 году он взял Руслана постдоком в Йельский университет.
В 1997 году Р. Меджитов и Ч. Джейнуэй показали что у людей существует Толл-подобный рецептор (названный впоследствии TLR4), активирующий гены, необходимые для иммунного ответа.
27 апреля 2010 года был избран в Национальную академию наук США и стал одним из самых молодых академиков.
В настоящее время Р. Меджитов профессор в Школе медицины Йельского университета.
В 2011 году журнал Форбс (Forbes) опубликовал рейтинг 50-ти русских, «завоевавших мир». В него вошли ученые, бизнесмены, деятели культуры и спорта, интегрировавшиеся в мировое сообщество и добившиеся успеха за пределами России. Р. Меджитов был включен в рейтинг Forbes 10 известнейших ученых русского происхождения. В этот рейтинг также попали нобелевские лауреаты, физики А. Гейм и К. Новоселов, математик Г. Перельман.