Согласно одному из преданий, св. Серван был сыном Элиуда (Eliud), царя Ханаанского (Canaan) и его жены Альфии, дочери царя Аравийского. Бездетные в течение долгого времени, они родили двух сыновей, вторым из которых был св. Сёрф. Св. Сёрф пришёл в Рим, где обрёл такую репутацию святости, что был избран Папой и правил семь лет.
Он путешествовал по Галлии и Англии после того, как покинул св. престол, и прибыл в Шотландию. Там он встретил Адомнана, игумена с острова Айона (Adomn?n , Abbot of Iona), который показал ему остров на озере Левен (Loch Leven), впоследствии названном островом св. Сёрфа. В то время этот остров был частью пиктского королевства Фиб (Fib), иначе Файф. Св. Сёрф воздвиг на острове молельню и оставался там семь лет.
Центром его почитания был Калросс, который, по преданию, был основан им самим. В Даннинге (en:Dunning), что в Стрэтхерне (en:Strathearn), по преданию он убил дракона своим епископским посохом.
«Наконец, после многих чудес, после божественной добродетели, после основания многих церквей, [св. Сёрф], благословил братию и испустил дух в своей келии в Даннинг, в первый день июля, и его ученики вместе с народом перенесли его тело в Куиленросс (Cuilenross) [Калросс] и там, со псалмами, гимнами и кантами его с честью похоронили.»
По преданию, св. Сёрф дал приют св. Теневе из Глазго, которая родила св. Кентигерна, которого он назвал Мунго. Имеется предание, согласно которому св. Кентигерн оживил его домашнюю птичку зарянку (robin), убитую его учениками.