Заканчивает золотой медалью Национальную природо-математическую гимназию в Софии; Болгария. В 1994 году заканчивает магистратуру по режиссуре в ВИТИЗ (Национальная академия театрального и фильмового искусства — Болгария) в классе проф. Хачо Бояджиева. Он является акционером в телевидении по культуре и искусству TVArt и собственником продюсерской компании Dodofilm.
Ещё в студенческие годы в ВИТИЗ-е (1992 г.) начинает работу в Болгарском национальном телевидении (БНТ). Первую передачу, которую снимает для тогдашней Первой программы — «Знаете ли болгарский»(1993 г.), чьим режиссёром и соавтором является. В период с 1993 по 1995 год реализует развлекательные программы «Моя молитва», «Мир для двоих», «Тост за здравие», «Музыкальная чуднотека» и многие другие. В 1995 году начинает руководить масштабными продукциями на телевидении, при чём почти всегда он режиссёр и автор.
Кроме указанных он создал и множество других документальных фильмов-портретов о болгарских известных личностей — Валя Балканска (народная певица), Надка Караджова (народная певица) Теодоси Спасов (музыкант), Кати (поп-фолк певица), Хачо Бояджиев (известный болгарский режиссёр), Емил Димитров (эстрадный певец), Вера Кочовска (экстрасенс и феномен мирового масштаба) и Петр Димков (народный целитель и активный деятель болгарского культурного развития и возрождения).
Фильм о болгарской пророчице Ванге многократно возбуждал интерес, как в Болгарии, так и в России. И до по сей день Сателитный канал БНТ показывает фильм по несколько раз в году, а российское национальное телевидение ОРТ приглашает Стилияна Иванова в свои самые популярные передачи.
Стилиян Иванов был режиссёром множества фольклорных и развлекательных передач, спектаклей и фестивалей. Он снял и множество видеоклипов поп музыкантам, фольклорным исполнителям и поп-фолк певицам. Он работал и с некоторыми продюсерскими компаниями в Болгарии — «Пайнер», «Милена рекордс», «Ара аудио видео», БМК, «Сани мюзик», студией «Веселина» и др. Во всех своих клипах он утверждает свой стиль, который сразу распознаётся фанатами соответственного жанра. С 1994 года Стилиян Иванов способствует, что бы видеоклипы Болгарии приобрели профессиональную визию.
Создает и утверждает визию многих известных болгарских личностей нашего совремия: Надя (ведущая «Элитта»), Азис, Георги Любенов (радио-журналист), Румяна (народная и поп-фолк певица), Диан Христов- манекен и актёр (прославился клипом Эмила Димитрова «Моя страна, моя Болгария»), Цветелина (поп-фолк певица), Антон Петров — играл Орфея в самом рекламируемом и масштабном болгарском документальном фильме после 1989 года « Правда об Орфее», Орнела (поп-фолк певица), Ева Кикерезова (ведущая на телевидении «Веселина» и ББТ), Екстра Нина, Глория, Луна, Кати…
В 2001 году Стилиян Иванов начинает работать в Мсат, создавая «Голые новости», получившие мировую известность и положительно комментированные в СМИ. Передача запрещена НСРТ (государственный совет по электронным СМИ), скоро после чего этот орган распущен. Там создано и «Без наркоза» — передача об успехах и провалах болгарских СМИ.
В июне 2003 года радио «Веселина» делает телевидение «Веселина». Директором и художественным руководителем приглашен Стилиян Иванов, который за 6 месяцев создает телевидение.
С 2004 по 2006 год Стилиян Иванов является исполнительным директором «Балкан Болгарского Телевидения», а с 2006 по 2007 год он является консультантом СМИ. За 2 года со своей хорошо подобранной командой он превращает телевидение ББТ в одно из ведущих телевидений. В то время ББТ -телевидение, которое осуществляет первый телемост с открытого моря в истории болгарских телевидений (весна 2005 года).
Первая часть двухязычной DVD коллекции «Путь человеческой цивилизации» ведёт в Месопотамию, где 5000 лет тому назад создана первая письменность, а позже и астрология.
В начале 2011 года по поводу 100-летия с дня рождения болгарской пророчицы Ванги выходит на DVD на рынок лимитированая серия документального фильма режиссёра Стилияна Иванова. Это единственный фильм, снятый с благословения Ванги . Он создан в 1996-ом году в последние месяцы её жизни. Слова пророчицы звучат как предсказание для всех болгар и доходят до зрителей как конкретные предписания против разных «болячек» и редко как послания о нашем образе жизни.