В 1993 году на чемпионате мира в Калгари Уэндел Сакоу одержал неожиданную победу, опередив признанных фаворитов, итальянских и немецких саночников. Тем самым он стал первым в истории санного спорта золотым медалистом от США. На Кубке мира наивысшей позиции достигал сезоне 1993—1994, когда по итогам всех этапов оказался в общем зачёте на четвёртом месте.
Закончил карьеру профессионального спортсмена в 1998 году, сразу после зимних Олимпийских игр в Нагано, где в состязаниях между мужскими одиночными санями смог подняться лишь до шестой позиции. Ныне работает менеджером в коммерческой организации, занимающейся предоставлением услуг в области логистики.