Биография
Родился 15 сентября 1913 года в селе Бакеево (ныне Белорецкий район Башкортостана) в крестьянской семье. Башкир.
В Красную Армию призван Мелеузовским райвоенкоматом Башкирской АССР в августе 1942 года. В действующей армии — с ноября 1942 года.
Красноармеец Зубай Утягулов особо отличился 15 января 1943 года в боях за железнодорожный посёлок Донской (ныне станция Красновка Тарасовского района Ростовской области), где погиб вместе с другими бойцами. Похоронен в братской могиле на станции Красновка.
Память
- На стене школы села Аркаулово установлена памятная доска Зубаю Утягулову.
- В Белорецке установлен его бюст.
- У перрона станции Красновка установлен памятник 13-ти Героям.
- В Москве в Центральном музее Вооруженных Сил оборудован стенд «Тринадцать Героев Красновки».
Награды
- Указом Президиума Верховного Совета СССР от 31 марта 1943 года за образцовое выполнение заданий командования и проявленные мужество и героизм в боях с немецко-фашистскими захватчиками гвардии красноармейцу Утягулову Зубаю Тухбатовичу посмертно присвоено звание Героя Советского Союза.
- Награждён орденом Ленина.