Выступал за «Локомотив» (Новосибирск). Заслуженный мастер спорта СССР (1967).
Чемпион Олимпийских игр 1968 и 1972 в эстафете 4?7,5 км.
Знаменосец олимпийской команды СССР на зимней Олимпиаде 1968 года в Гренобле, при том, что не был на тот момент олимпийским чемпионом или прославленным спортсменом.
Свое участие на Олимпиаде-68 вспоминает так :
Однако знаменосец Маматов стал олимпийским чемпионом в эстафете, которая проводилась на Олимпиадах впервые:
Окончил Новосибирский институт инженеров железнодорожного транспорта (1964) и Омский ГИФК (1974).
Инструктор Спорткомитета СССР (1966—1973); старший тренер молодежной сборной команды СССР (1973—1976); директор Новосибирского техникума физической культуры (1976—1981); старший тренер сборной команды СССР (1981—1985). Тренер сборной команды СССР на Олимпиаде-1984 в Сараево. Заслуженный тренер СССР (1984).
Начальник управления зимних видов спорта Госкомспорта СССР (1985—1987 гг.), заместитель Председателя Государственного комитета СССР по физической культуре и спорту (1987—1992 гг.). Президент Федерации биатлона СССР (1989—1992).
Руководитель спортивных делегаций на зимних олимпийских играх в Калгари (1988, СССР); в Альбервилле (1992, Объединенная команда); в Нагано (1998, Россия); в Солт-Лейк-Сити (2002, Россия), 1-й заместитель руководителя — в Лилехаммере (1994, Россия). Заслуженный тренер России.
Вице-президент Международной федерации биатлона (1993—1998). Первый вице-президент Международной федерации биатлона.
На 2010 год — Первый вице-президент Союза биатлонистов России, отвечает за работу с ветеранами спорта .
Руководитель рабочих групп ОКР «Нагано-1998» (1994—1998), «Солт-Лейк-Сити-2002» (1998—2002).
Профессор кафедры зимних видов спорта МГАФК. Автор учебного пособия «Методика подготовки молодых спортсменов высшей квалификации». Имеет авторское свидетельство «Электромеханические мишени для биатлона».
Депутат трех созывов Новосибирского горисполкома. Руководитель постоянно действующей депутатской комиссии Новосибирского горисполкома (1978—1981).
Награжден двумя орденами Трудового Красного Знамени (1972, 1988), орденом Дружбы (1994), орден «За заслуги перед Отечеством IV степени» (1999), медалями «За трудовое отличие» и «За трудовую доблесть», четырьмя юбилейными медалями. Исполком Международного Олимпийского Комитета наградил Маматова большой золотой медалью имени Пьера де Кубертена.
Награжден Почетным Знаком «За заслуги в развитии физической культуры и спорта» (1998). Почетный железнодорожник (1971).
Женат. Имеет двух сыновей. Воспитывает двух внуков и трех внучек.