После окончания Сиракузского университета со степенью бакалавра искусств, долго был безработным актёром. Начал писать пьесы и быстро утвердился как молодой многообещающий драматург. В 1996—2005 годах был женат на Джулии Бинэм, которая родила от него дочь Рокси (2000).
Соркин — автор сценариев большого количества фильмов, в том числе «Несколько хороших парней» (1992) и «Война Чарли Уилсона» (2007). Всеобщей похвалы кинокритиков удостоился написанный Соркиным сценарий фильма «Социальная сеть» (2010). Кинообозреватель газеты The New York Post назвал эту работу «необыкновенно проницательной» и «отточенной словно бритва».