Гоулд родился в Лос-Анджелесе в семье Тома Гоулда и Валери Зиссер. Он начал сниматься в возрасте двух лет, самая известная роль — в мультфильме «В поисках Немо», где он дал свой голос главному герою — Немо. Кроме этого, он снимался в ряде американских фильмов и телесериалов: «How to Eat Fried Worms», «Ally McBeal», «Malcolm in the Middle», «Косяки»? / Weeds.
В 2006 году Гоулд озвучил Бэмби в сиквеле диснеевского мультфильма «Бэмби 2».