За сборную Аргентины выступал с 1975 по 1982 год, за это время Гальего провёл 73 матч, забил 3 гола. Участник чемпионатов мира 1978 и 1982 годов. Чемпион мира 1978 года. Участник Кубка Америки 1975.
На клубном уровне выступал за «Ньюэллс Олд Бойз» и «Ривер Плейт». Дважды выигрывал чемпионаты Аргентины и по одному разу — Кубок Либертадорес и Межконтинентальный Кубок.
За тренерскую карьеру пять раз приводил свои команды к победам в национальных чемпионатах. Четыре титула были завоёваны с тремя различными клубами («Ривер Плейт», «Индепендьенте», «Ньюэллс Олд Бойз») в Аргентине. Это повторение рекорда Хосе Юдисы, который также приводил к победам в чемпионатах Аргентины три разные команды. Кроме того, чемпионств с четырьмя различными командами разных стран (Гальего привёл к победе в чемпионате Мексики «Толуку») из аргентинских тренеров добивался также лишь Альфредо Ди Стефано.
В 1995—1999 годах работал в тренерском штабе сборной Аргентины, помогая своему другу Даниэлю Пасарелле.