Скульптор является автором надгробного памятника Антанасу Йонинасу (1978), установленного на центральной площади города Вилкавишкис в 1996 памятника литовскому писателю и композитору, автору национального гимна Литвы Винцасу Кудирке. Жукаускас — автор памятной медали Зигмаса Жямайтиса, математика и просветителя, учреждённой в 1984 году; ею по решению правления Математического общества Литвы награждаются за заслуги перед литовским просвещением, культурой, наукой.
Наиболее известные его произведения знакомы практически каждому жителю Литвы и достаточно хорошо известны за пределами страны: это оборотные монеты современной Литвы номиналом в 1 (выпуски 1998, 1999, 2000, 2001, 2002; адаптация герба Арвидаса Каждайлиса), 2 (выпуски 1998, 1999, 2000, 2001, 2002; адаптация герба Арвидаса Каждайлиса), 5 (выпуски 1998, 1999, 2000; аверс совместно с Арвидасом Каждайлисом) литов.
Автор дизайна также ряда специальных и юбилейных монет:
38, 61 мм, масса 28, 28 г).
В 2004 проект Антанаса Жукаускаса занял первое место на конкурсе литовской версии евро. На реверсе монет всех достоинств изображён герб Литвы «Погоня» и помещена надпись «Lietuva». Планируется начать выпуск монет в 2007.