Биография
Родился в Ареццо. Учился музыке у разных музыкантов. В 1637 вступил во Францисканский орден. Во время пребывания в Вольтерре обратился к светской музыке, возможно, под патронатом семьи Медичи. Там же встретился с Сальваторе Роза написавшего либретто к кантатам Чести. К 1650 его монашеские обеты вступили в конфликт с желанием писать светскую музыку. В 1652 Чести стал служить при дворе Князя Фердинанда Карла в Иннсбруке. Затем Чести занимал пост руководителя капеллой где-то во Флоренции. Поступил на службу в папскую капеллу в 1660. В 1666 стал вице-капельмейстером в Вене. Умер во Флоренции в 1669.
Оперы
- Orontea (Венеция 1649, в изменённом виде Иннстбрук 1656, либретто Джачинто Андреа Чиконини под редакцией Филиппо Аполлони)
- Alessandro vincitor di se stesso (Венеция 1654, либретто Франческо Сбарра)
- Cesare Amante (Венеция 1651, либретто Варотари)
- Cleopatra (Инсбрук 1654, либретто Варотари)
- Argia (Инсбрук 1655, либретто Аполлони)
- Venere cacciatrice (Инсбрук 1659, либретто Сбарра, утеряна)
- Dori (Иннстбрук 1657, либретто Аполлони)
- La Magnanimit? d’Alessandro (Инсбрук 1662, либретто Сбарра)
- Tito (Венеция 1666 либретто Николо Береган)
- Semirami (Вена 1667, либретто Монилья)
- Il pomo d’oro (Вена 1668, либретто Сбарра)
Кантаты
- Alme sol vive
- Alpi nevoese (I вариант)
- Alpi nevoese (II вариант)
- Amante gigante
- Amanti, io vi disfido
- Aspettate (сомнительно)
- Bella Clori
- Cara e dolce libert? (I вариант)
- Cara e dolce libert? (II вариант)
- Cara e dolce libert? (III вариант)
- Chi d’Amor non sa
- Chi del ciel
- Chino la fronte (Disperazione) (текст Дж. Лотти)
- Chi non prova
- Chi si fida
- Cor amante
- Del famoso oriente (La madre ebrea)
- Disperato morir?
- E che ne pensi
- E qual misero
- Era l’alba vicina (La corte di Roma) (текст Сальватора Роза или Джованни Филиппо Аполлони)
- Era la notte, e l’orme (La strega) (текст С. Роза)
- Era la notte e muto (I вариант)
- Era la notte e muto (II вариант)
- Hor son pur solo (текст Сальватора Роза)
- Il servir
- Insegnatemi
- Io non so
- Io son la primavera (серенада для пяти голосов и четырёх инструментов, 1662; сомнительно)
- Licrime mie
- La dove ode
- L’amoroso veleno (диалог для двух голосов)
- Lunguia gi? l’alba
- Lasciatemi in pace
- Lasciatemi qui solo
- Lasciate pur
- Lungi dal core
- Mia tiranna
- Misero cor
- Nel ricercar
- Non disperi
- Non si parli (I вариант)
- Non si parli (II вариант)
- O barbara sorte
- O dell’anima mia
- O questo (I вариант)
- O questo (II вариант)
- Partitevi respiri
- Per l’ampio mar
- Per sentier (Disperato avveduto)
- Piangete un d? (Lamento d’amante) (I вариант; текст Аполлони)
- Piangete un d? (Lamento d’amante) (II вариант; текст Аполлони)
- Potrebb’essere
- Pose in fronte
- Pria ch’adori (I вариант; любовная и моральная канцонетта, текст Дж. Лотти)
- Pria ch’adori (II вариант; любовная и моральная канцонетта, текст Дж. Лотти)
- Pria ch’adori (III вариант; любовная и моральная канцонетта, текст Дж. Лотти)
- Quante volte
- Quanto ? dolce
- Ricordati mio core (сомнительно)
- Rimbombava d’intorno (Lamento di Niobe) (I вариант; текст Аполлони)
- Rimbombava d’intorno (Lamento di Niobe) (II вариант; текст Аполлони)
- Rimbombava d’intorno (Lamento di Niobe) (III вариант; текст Аполлони)
- Sensi voi (I вариант; текст С. Роза)
- Sensi voi (II вариант; текст С. Роза)