Барбара Рудник родилась 27 июля 1958 года в Касселе. Барбара была третьим ребёнком в семье, помимо неё в семье уже было две дочери.
В 1978 году Рудник начинает сниматься в кино, работая на Zinner film studio. Она участвовала во многих известных немецких постановках. Возможно, что некоторые её успехи объясняются тем, что она не стеснялась сниматься в эротических сценах. За свою 31-летнюю актёрскую деятельность актриса сыграла около 80-ти ролей в фильмах и телесериалах.
Барбара Рудник встречалась с режиссёром и продюсером Берндом Айхингером.
1995—2002 гг. с писателем Филиппом Крейцером.
26 апреля 2008 года различные СМИ сообщили, что Барбаре Рудник ещё в декабре 2005 года был поставлен диагноз рак молочной железы. Эти сообщения были подтверждены агентом актрисы.
Несмотря на болезнь Барбара была активна. Она снималась в кино, посещала различные мероприятия и премьеры.
23 мая 2009 года рак победил — 50-летняя актриса скончалась в Мюнхене.