Генеральный директор общественной корпорации «Карнит» с 1997 по 2011 год.
Фархи родился в 1937 году в Болгарии и репатриировался в Израиль.
В 1957 году Фархи был призван на службу в Армии обороны Израиля. Исполнял различные офицерские должности в военно-инженерных войсках.
По окончании военной службы получил высшее юридическое образование и вернулся на службу в армии в качестве военного обвинителя в Военной прокуратуре. В дальнейшем исполнял ряд прокурорских и судейских должностей в Военной прокуратуре и в военных судах.
В июне 1984 года Фархи было присвоено звание бригадного генерала, и он был назначен на пост Главного военного прокурора, сменив на посту бригадного генерала Дова Шефи.
В ноябре 1986 года был повышен в звании до генерал-майора и назначен на пост Председателя Военного апелляционного суда. Фархи стал первым профессиональным юристом на этом посту, исходя из рекомендаций комиссии во главе с Председателем Верховного суда Израиля Меиром Шамгаром о прекращении практики назначения кадровых офицеров без опыта юридической работы на должность Председателя Военного апелляционного суда. Исполнял последнюю должность до декабря 1996 года, после чего вышел в запас.
После выхода в запас Фархи был членом комиссии во главе с генерал-майором Давида Иври по расследованию крушения вертолётов CH-53 4 февраля 1997 года.
С марта 2002 года по февраль 2003 года возглавлял комиссию (известную как «Комиссия Фархи»), назначенную министром обороны для рассмотрения требования семьи моряка затонувшего в 1967 году судна ВМС «Эйлат» вскрыть братскую могилу неопознанных моряков с целью дальнейшего опознания останков. Рекомендация комиссии вскрыть могилу была, однако, встречена несогласием некоторых семей моряков и отклонена министром, чьё решение поддержал в дальнейшем Высший суд справедливости Израиля.
С 1997 года Фархи исполнял должность генерального директора общественной корпорации «Карнит» — гарантийного фонда, предназначенного, в соответствии с законом, для выплаты возмещения пострадавшим в автотранспортных происшествиях в случаях, когда оно не выплачивается страховыми организациями. В 2011 году вышел на пенсию.
В июне 2011 года был назначен членом общественной комиссии по урегулированию деятельности «старых» пенсионных фондов «Гистадрута».
С 2006 года является также судьёй Верховного суда Израильской футбольной ассоциации. Широкий резонанс получило решение судейского состава с участием Фархи от 8 августа 2011 года оставить футбольный клуб «Ха-поэль (Петах-Тиква)» в Премьер-лиге Израиля, отменяя постановление о переводе клуба во вторую по значимости Национальную лигу вследствие финансовых затруднений.
28 декабря 2011 года Фархи был назначен председателем апелляционной комиссии по рассмотрению исков сверхсрочных служащих Армии обороны Израиля.