Неизвестны день и год его рождения, а также точное происхождение. Есть указание, что происходил из немцев (австрийцев?) или итальянцев. Основным заказчиком и покровителем мастера был магнат Николай Потоцкий, владевший огромными землями. Потоцкий принял его на службу и поручил обширные строительные работы в нескольких населённых пунктах и во Львове. Желая создать свою резиденцию в местечке Городенка (ныне Ивано-Франковская обл. Украины), начал со строительства костёла. Архитектор работал в тесном сотрудничестве с талантливым скульптором Иоганном Георгом Пинзелем, который выполнял работы по созданию резных алтарей. С 1745 года стал придворным архитектором польского короля Августа III.
Творчество архитектора свидетельствует о незаурядных способностях и творческом подходе к заказам. Планы построек выдают высокий профессиональный уровень и архитектурную эрудицию мастера. Сравнение планов построек Меритина обнаруживает существенную близость к церковным постройкам австрийского и чешского барокко той эпохи.
Собор святого Юра во Львове
Бучацкая ратуша
Костёл Преображения Господня в Тарногруде
Костёл Непорочного Зачатия Девы Марии, Городенка.