Бианка родилась около 1200—1210 гг. в Альяно-Терме (Пьемонт) в семье Ланчия (Ланца); семья имела такую фамилию из-за того, что её дед Манфред I был копьеносцем (lancifer) императора Фридриха I Барбароссы. Кто был её родителями — точно не известно, у историков по этому поводу есть три теории:
Бианка прожила большую часть своей жизни в замке Боро, наследственной резиденции семьи Ланчия. Она повстречалась с Фридрихом II когда тот в 1225 году женился на Иоланте Иерусалимской.
Некоторые историки утверждают, что Бианка была единственной истинной любовью Фридриха II; другие считают, что между ними были лишь романтические взаимоотношения. В любом случае это шло на пользу семье Ланчия, представители которой получили преимущество при занятии политических постов в Италии. Отношения с Бианкой были самой длительной связью императора Фридриха II.
После смерти в 1241 году Изабеллы Английской, третьей жены Фридриха II, он подарил Бианке замок Монте-Сант-Анджело, который, в соответствии с волей Вильгельма II, был традиционным приданым королев Сицилии.
Как хроника Салимбене Пармского, так и хроника Матфея Парижского пишут о «confirmatio matrimonii in articulo mortis» («брачной церемонии в момент смерти»), то есть о бракосочетании Фридриха II и Бианки Ланчии когда она умирала. Вероятно, Бианка хотела заключить брак для успокоения своей души и для обеспечения будущего своих детей. Этот брак, однако, не был признан церковью каноническим браком.
У Фридриха II и Бианки было трое детей:
О смерти Бианки бытует несколько противоречащих друг другу версий, которые дают разброс в датах от 1231 до 1244 годов.