Чак Билли родился 23 июня 1962 года в небольшом городке Дублин, который находится недалеко от Сан-Франциско. Наполовину является индейцем помо, в резервации которых на севере Калифорнии его семье принадлежит 28 акров земли с виноградниками. До записи дебютного альбома группы Testament The Legacy Чак работал упаковщиком мебели и зарабатывал неплохие для него деньги, однако, когда компания не захотела предоставить ему отпуск на период записи, он уволился.
Как утверждает Чак, без Ронни Джеймса Дио и Брюса Дикинсона, которые были его музыкальными кумирами, он никогда бы не стал певцом. Чак Билли появился в группе Testament в 1986 году после того, как их вокалист Стив Соуза покинул группу и присоединился к Exodus. В то время группа называлась Legacy, а название Testament было дано коллективу в период записи дебютного альбома, на котором в качестве вокалиста выступил уже Чак Билли. Кроме этого он принял участие в написании композиции Do or Die.
В 2006 году Чак в качестве гостевого вокалиста принял участие в записи композиции Crazy группы Sadus, а также вместе с несколькими участниками из других групп принял участие в создании кавер версии композиции Fear of the Dark группы Iron Maiden для трибьют-альбома Numbers from the Beast. В этом же году Чак вместе со Стивом Соузой сформировал трэш-метал группу Dublin Death Patrol, с которой в 2007 году записал дебютный альбом DDP 4 Life. В 2008 году Чак принял участие в записи альбома Stormchaser группы Light This City, исполнив партии вокала на композиции Firehaven.