Близнецы родились в итальянском городе Ареццо, где их родители Мэттью Спроус и Мелани Райт преподавали английский язык в Тоскане. Дилан был назван в честь поэта Дилана Томаса, а Коул — в честь джазового певца и пианиста Ната Кинга Коула. Дилан на 15 минут старше брата.
Спустя четыре месяца семья вернулась в Америку, Лонг-Бич (Калифорния). В 1997 году их родители развелись, и братья остались жить с отцом и мачехой.
Первый актёрский опыт братья получили благодаря бабушке, которая в молодости была актрисой. Первым крупным и сознательным актерским опытом стала роль в фильме «Большой папа», где близнецы сыграли одного и того же героя (в соответствии с распространённой в США практикой приглашения детей-близнецов на одну роль, позволяющей преодолеть законодательные ограничения на продолжительность съёмочного дня для ребёнка). После этого им довелось сыграть еще несколько небольших ролей, а настоящий успех пришел после ролей Зака и Коди в подростковом сериале «Всё тип-топ, или Жизнь Зака и Коди» в 2005 году. После удачных трёх сезонов стартовал сиквел «Всё тип-топ, или жизнь на борту», где братьям также были отведены главные роли.
Братья живут в Лос Анджелесе, вместе с отцом, мачехой и тремя собаками.
Дилан учится в Нью-Йорке на актёра, Коул учит французский язык и планирует активно продолжать актёрскую карьеру.
В 2005 году они зарегистрировали торговую марку «Sprouse Bros», под которой выпускается линия подростковой одежды. По мотивам сериалов с их участием опубликована серия книг, а также серия детективных произведений «47 R.O.N.I.N», рассказывающих о приключениях двух братьев Тома и Митча.