Родился в 1916 году в д. Михайловка Стерлитамакского района Башкирской АССР.
Окончил школу ФЗУ г, Магнитогорска (после ПУ № 39, позднее Профессиональное училище № 97). Работал на комбинате слесарем-электриком паросилового цеха. Одновременно окончил Магнитогорский аэроклуб, а в 1934 году Казанскую школу летчиков-инструкторов. До начала Великой Отечественной войны трудился инструктором в Челябинском аэроклубе.
В армии — с июля 1941 года. Член КПСС с 1942 года. Капитан, помощник командира воздушно-стрелковой службы 112-го гвардейского истребительного авиаполка.
В октябре 1941 года Л.В. Дема воевал на Западном фронте. Его назначили командиром ночного бомбардировщика У-2. На этом самолете он сделал 95 боевых вылетов. Доставлял продовольствие и боеприпасы группе генерала П.А. Белова, которая совершала рейд по тылам фашистских войск. Вывез 38 раненых бойцов и командиров. Вылетал на бомбежку вражеских войск и боевой техники. Но во всю мощь развернулся его воинский талант, когда он стал истребителем.
К 1 июля 1944 года совершил 273 боевых вылета, в 38 воздушных боях сбил лично 17 самолетов противника и 5 – в группе.
Звание Героя Советского Союза присвоено 26 октября 1944 года.
Награжден — орденом Красной Звезды,
— орденом Отечественной войны II степени,
— орденом Красного Знамени.
- Американским орденом «За храбрость».
Работал диспетчером в Магнитогорском аэропорту.
В год празднования 55-летия Великой Победы Магнитогорскому дому обороны было присвоено имя Героя Советского союза Демы Л.В. и установлена мемориальная доска. Умер в 2004 году
5 ноября 2005 года глава города Е. Карпов и зам. председателя совета директоров ОАО «ММК» А. Морозов вручили вдове героя Вере Дмитриевне Деме высшую общественную награду РФ – памятную медаль и энциклопедию «Лучшие люди России».