Родилась в Брисбене, Квинсленд, в семье пожарного. В 1988 году Бэрретт победила в конкурсе «Фотомодель Долли», во время учёбы в средней школе Кэнмор, и начала работу модели в Европе. В 1995 году вошла в актёрский состав шоу «Реальный мир: Лондон», позднее посещала Британо-американскую академию драмы в Оксфорде. В 1997 году дебютировала в триллере «Рассказы у костра».
В сентябре 1998 года Бэрретт появилась в выпуске Maxim в статье о новых сериях телевизионных сериалов. Её появление содействовало началу новой мыльной оперы «Ветер на воде», но шоу продлилось только один сезон.
Бэрретт ранее была помолвлена с американским актёром Крисом Хардвиком, ведущим ток-шоу Singled Out. 29 декабря 2004 года она вышла замуж за актёра Габриэля Махта. 20 августа 2007 года в Лос-Анджелесе у пары родилась девочка, которую назвали Сатин Энейс Джеральдин Махт. В свободное время Бэрретт занимается парашютизмом.