Амент родился в Монтане и рос в небольшом городке Биг Сэнди, где и начал играть на бас-гитаре, ещё будучи подростком. После того, как его отчислили из Университета Монтаны, он перебрался в Сиэтл вместе со своей группой Deranged Diction. Там он познакомился со Стоуном Госсардом и Стивом Тёрнером и вскоре стал членом их команды Green River. Группа выпустила несколько альбомов, но в 1987 году распалась из-за внутренних разногласий.
Амент и Госсард решили продолжить играть вместе и, призвав к себе вокалиста Malfunkshun Эндрю Вуда, основали команду Mother Love Bone. В 1989 году группа записала EP, очень хорошо принятый критиками и слушателями и готовилась к выпуску дебютного альбома «Apple», но трагическая смерть Вуда в 1990 году положила конец этой перспективной команде.
Вскоре после этого Амент c Госсардом приняли участие в проекте Криса Корнелла Temple Of The Dog, созданном в память о Вуде, где также участвовал и Эдди Веддер, будущий вокалист Pearl Jam, исполнивший песню «Hunger Strike». После записи альбома Temple Of The Dog Амент и Госсард совместно с Майком Маккриди основали группу Pearl Jam, в которой Амент играет по сей день.
В 1999 году Амент создал сайд-проект Three Fish.