Джек Коулман родился 21 февраля 1958 года в Истоне, штат Пенсильвания, США. Является правнуком Бенджамина Франклина в шестом поколении. Посещал Solebury School и Университет Дьюка, где решил сделать актёрство своей профессией. И после окончания университета в 1980 году поступил в National Theater Institute.
В 1996 году женился на актрисе Бэт Туссант (), и в 1999 году у них родилась дочь Тэсс.
Первой крупной ролью Коулмана стало появление в четырёх эпизодах сериала «Дни нашей жизни» в 1981 году. В 1983 году он присоединился к актёрскому составу мыльной оперы «Династия», где на протяжении пяти лет играл роль Стивена Кэррингтона, младшего сына главы семейства Кэррингтон, пока не покинул сериал в 1988 году. Снимался во множестве различных сериалов в гостевых ролях. В 2004 году был занят на съемках сериала «Королевский госпиталь», где играл коматозного пациента Питера Рикмена. В 2006 году был приглашён в сериал «Герои» на одну из главных ролей Ноя Беннета. В 2011 году снялся в популярном сериале "Дневники вампира", где сыграл роль Билли Форбса, отца Кэролайн.