Джерри Хортон, его брат Чед и родители переехали в город Вакавилль в 1982 году, где он поступил в Вэнденскую школу. Впервые он услышал о Papa Roach от своей бывшей девушки. Начал играть на гитаре с 13 лет, использовал белую копию Epiphone Stratocaster. Увлекался творчеством различных рок-групп, таких как Metallica, Slayer, Sepultura, Nine Inch Nails, и Ministry. Через некоторое время после образования Papa Roach в 1993 Джекоби Шэддиксом, Дэйвом Бакнером, Уиллом Джеймсом и Энди Сатурли, Джерри присоединяется к группе, став её первым и бессменным гитаристом. Известно, что время от времени Хортон работал кровельщиком и продавцом-консультантом. Никогда не страдал алкогольной, наркотической и никотиновой зависимостью.
Женился на бывшей модели Playboy Джессике Ли 21 декабря 2002 года. В 2006 у них родилась дочь Амелия. Одно из его хобби — фотография, он очень часто выкладывает свои работы на Flickr.
Хортон несколько раз был номинирован в категории «Best Guitarist» («Лучший гитарист») на California Music Awards.