Окончил Миланскую консерваторию имени Верди по классам дирижирования (Марио Гузелла) и композиции (Бруно Беттинелли), совершенствовался в Сиене у Франко Феррары.
Преподавал композицию в консерватории Брешии (1979—1981), затем дирижирование в Мантуе (1982—1983), Милане (1984—1986), Брешии (1987—1988), Генуе (1989—1997) и наконец снова в Брешии (с 1997 г.), одновременно с 1988 г. возглавляя дирижёрский курс в Высшей музыкальной академии в Пескаре.
Среди наиболее заметных учеников Серембе — Альваро Альбиач Фернандес и Даниэле Рустиони.